開一家餐飲店前期準備要考慮的因素，想要投資成功一家餐飲店，就要做一份詳盡的投資預算，估算整個項目需要投資多少資金，再根據自身實力選擇適合自己的投資規模，預防因為投入太大而導致資金周轉不開的情況。

連鎖餐飲加盟的小編認為一般情況下，餐飲店位于黃金地段的餐廳店面租金較貴，需要投入的資金比較大；規模比較大的餐廳需要投入更多的人力、物力和財力。檔次較高的餐廳裝修水準高，服務水平高，自然也需要投入更多的資金。

₁餐飲店面租金

預算開一家餐飲店鋪的店面租金之前，首先要注意相關部門有沒有給該店鋪下發整改或搬遷通知書，如：消防整改通知書、環保整改通知書或限期搬遷通知書，如果店鋪本身存在問題，就要慎重考慮是否換一家店鋪。要和租賃人或轉租人約定租金和租用期限，并形成書面合同。預算店面租金時，不要忽略了車位、公共設施等費用。押金、衛生費等都要考慮在內。

₂餐飲裝修費用

餐飲店裝修費用應該包括設計費、裝修材料費、裝修工人工資、水電工程、暖氣工程等費用，還要考慮拆除舊墻、修建新墻的費用，鋪設地板的費用，粉刷墻壁、大門的涂料費和油漆費等。

₃餐飲裝飾費用

餐飲店裝飾費用是指店面的各種裝飾所產生的費用。一般包括圖畫、燈飾、工藝品、盆景等費用，以及招牌、圖標等費用。

₄餐飲設備設施費用

餐飲店主要包括燃氣設施、消防設施、排煙設施等費用，還包括廚房爐灶、廚房餐具、廚房櫥柜、廚房電器、廚房J等設備，以及冷藏設備、防火設備、監控設備、音響設備等費用。

₅餐飲店用人成本

餐飲用人成本包括總經理、人事、財務、采購、大堂經理、收銀員、服務員、傳菜員、廚師、保安等人員的工資，以及為員工繳納五險一金的費用。另外還有員工的食宿費用、交通工具補助費用、節假日禮品費用和年終獎等.具體的用人預算標準可以參考同類餐廳相應崗位的平均工資標準，再根據實際情況酌情增減。

₆餐飲開店后經營費用

餐飲經營費用主要包括原料采購費用、廣告投放費用、營銷費用、員工培訓費用、設備維修費用、差旅費、公關費、通信費、設備損耗費、工裝費等。

以上就是開家餐飲店前期要考慮的一些問題，希望對剛剛餐飲創業的有伙伴有幫助。